La Fête des Papilles Foodd truck (Vendredi midi)

Un foodtruck qui cuisine ... légumes & plats cuisine française ou exotiques réconfortants ..

Sandrine prône une alimentation responsable au niveau de la production alimentaire et de la consommation.

Cela se traduit pour son food truck par :

  • le recours majoritaire à des producteurs locaux dans un rayon de 50 km autour de Lille, Roubaix, Tourcoing.*
  • l'utilisation d'emballages biodégradables compostables y compris au niveau des couverts
  • la possibilité de faire du zéro déchet en venant avec son propre contenant ou en prenant la lunchox biosourcée Niiji produite à Tourcoing et consignée Eat & Back
  • l'utilisation de papier recyclé pour la communication
  • l’utilisation, en cuisine, de moules souples pour nos entrées, nos desserts limitant ainsi au maximum les déchets même recyclables
  • le tri des déchets. Vous l’avez bien compris, la démarche éco-citoyenne de notre food truck lillois va bien plus loin qu’une démarche locavore.

Puls d'infos sur http://www.lafetedespapilles.fr/
https://www.facebook.com/lafetedespapilles.fr/

Rdv Blanchemaille by Euratechnologies, rue Fontenoy 59100 Roubaix

Coté Gourmand:
Resto
Resto d'application
Foodtruck
Table d'hôte ou cuistot amateur
Bar
Salon de thé
Atelier de cuisine, patisserie
Chef à domicile
Traiteur
Vente à emporter
Boulangerie, patisserie etc
Epicerie
Petite restauration
Salle de réception
Marché
Producteur local, groupement ou Ferme
Commerce de bouche, vente de produits locaux
Services nutrition ( consultant culinaire, nutritionniste, naturopathe)
Coté culinaire - spécialités:
Végan, veggie & co
Cuisine française
Cuisine terroir régionale
Cuisine produits locaux
Fusion food
Cuisine exotique
cuisine européenne ( italie ...)
Cuisine moléculaire , insolite, innovante
Cuisine gastronomique
Cuisine étoilée
cuisine bistronomique & brasserie
Cuisine du jour ( carte courte)
restauration rapide
Burgers & co
Buffet ( éventuellement à volonté)
Brunch ( le we)
planches ou tapas
spécialités de bières
Spécialités de vins & crus
spécialités de cocktails
Caractéristiques du produit /service/sortie:
Gratuit
C'est typique de la région !
Conçu ou Produit made in Hauts de france
C'est une super idée cadeau !
C'est nouveau !
insolite & original
Spécial fêtes !
avec des matériaux naturels
avec des produits locaux
Bio
végan, sans matiere animale
personnalisé, sur-mesure ou en série limitée
recyclé, up-cyclé, d'occasion
vintage
produit de luxe ou d'exception
en vrac ou zero dechet eco responsable
c'est associatif/collaboratif
cette aventure est finie .. c'est fermé
Horaires:
Toute la journée
Matinée
Midi
Après-midi
Fin d'après-midi (après 18h)
Soirée ( après 20h)
Nocturne (ouvert la nuit)
Non concerné
Jour de la semaine ( quand c'est récurrent):
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
(uniquement liste)
Dans quel coin ?: Métropole ( NE): Marcq en Boeul, Roubaix, Tourcoing, Bondues ...

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