La Fête des Papilles Foodd truck (Jeudi midi)

Un foodtruck qui cuisine ... légumes & plats cuisine française ou exotiques réconfortants ..

Sandrine prône une alimentation responsable au niveau de la production alimentaire et de la consommation.

Cela se traduit pour son food truck par :

le recours majoritaire à des producteurs locaux dans un rayon de 50 km autour de Lille, Roubaix, Tourcoing.*
l'utilisation d'emballages biodégradables compostables y compris au niveau des couverts
la possibilité de faire du zéro déchet en venant avec son propre contenant ou en prenant la lunchox biosourcée Niiji produite à Tourcoing et consignée Eat & Back
l'utilisation de papier recyclé pour la communication
l’utilisation, en cuisine, de moules souples pour nos entrées, nos desserts limitant ainsi au maximum les déchets même recyclables
le tri des déchets.
Vous l’avez bien compris, la démarche éco-citoyenne de notre food truck lillois va bien plus loin qu’une démarche locavore.

Puls d'infos sur http://www.lafetedespapilles.fr/

https://www.facebook.com/lafetedespapilles.fr/

Rdv à Leroy Merlin à Villeneuve d'Ascq

Coté Gourmand:
Resto
Resto d'application
Foodtruck
Table d'hôte ou cuistot amateur
Bar
Salon de thé
Atelier de cuisine, patisserie
Chef à domicile
Traiteur
Vente à emporter
Boulangerie, patisserie etc
Epicerie
Petite restauration
Salle de réception
Marché
Producteur local, groupement ou Ferme
Commerce de bouche, vente de produits locaux
Services nutrition ( consultant culinaire, nutritionniste, naturopathe)
Coté culinaire - spécialités:
Végan, veggie & co
Cuisine française
Cuisine terroir régionale
Cuisine produits locaux
Fusion food
Cuisine exotique
cuisine européenne ( italie ...)
Cuisine moléculaire , insolite, innovante
Cuisine gastronomique
Cuisine étoilée
cuisine bistronomique & brasserie
Cuisine du jour ( carte courte)
restauration rapide
Burgers & co
Buffet ( éventuellement à volonté)
Brunch ( le we)
planches ou tapas
spécialités de bières
Spécialités de vins & crus
spécialités de cocktails
Caractéristiques du produit /service/sortie:
Gratuit
C'est typique de la région !
Conçu ou Produit made in Hauts de france
C'est une super idée cadeau !
C'est nouveau !
insolite & original
Spécial fêtes !
avec des matériaux naturels
avec des produits locaux
Bio
végan, sans matiere animale
personnalisé, sur-mesure ou en série limitée
recyclé, up-cyclé, d'occasion
vintage
produit de luxe ou d'exception
en vrac ou zero dechet eco responsable
c'est associatif/collaboratif
cette aventure est finie .. c'est fermé
Horaires:
Toute la journée
Matinée
Midi
Après-midi
Fin d'après-midi (après 18h)
Soirée ( après 20h)
Nocturne (ouvert la nuit)
Non concerné
Jour de la semaine ( quand c'est récurrent):
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
(uniquement liste)
Dans quel coin ?: Métropole ( SE) : Villeneuve d'ascq, Mélantois, Pévèle ...

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