Carbonade Flamande: les bonnes adresses de Lille

Voici les 4 meilleures restaurants de Lille pour manger une bonne carbonade flamande dans un cadre atypique d'après Mégane Lourenco, journaliste de Lebonbon:

-> Au Vieux de la Vieille
2-4 rue des vieux murs, Lille

Dans la plus pure tradition flamande, l’Estaminet Au Vieux de la Vieille propose des plats typiquement du Nord :

Gratin de la Vieille (crêpe gratinée au Maroilles, fourrée aux endives, au jambon et au Maroilles) et Mousse au spéculoos.

Le Restaurant Au Vieux de la Vieille fait office aussi de café, on peut y savourer une bière pression tout en jouant aux jeux traditionnels ch’tis. La vaisselle, la décoration et la musique d’époque vous plonge dans l’ambiance des estaminets nordistes du début du XXème siècle.

-> Le Barbue d'Anvers
1 bis, rue St Etienne, Lille

-> Le Chat qui fume
3 rue Henri Kolb, Lille

-> L'Gaïette
30 rue Masséna, Lille

Notre philosophie : une qualité issue de la tradition
Dans un cadre agréable et chaleureux, nous vous proposons des plats traditionnels faits maison servis avec des frites fraîches.

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